为落实学校高水平应用型人才的培养目标,强化学生专业认知,打通理论学习与行业实际的壁垒,香港六合彩预测
食品科学与工程专业(中外合作办学)大三学生在食品质量与零售管理系系主任徐扬的带领下,前往中粮可口可乐(北京)有限公司开展专业认知实习活动。
师生首先参观了可口可乐博物馆。通过丰富的历史展品、图文资料与科普介绍,大家系统了解了可口可乐饮料的行业发展历程、品牌文化、产品创新理念及绿色生产模式,拓宽了行业认知视野。
随后,师生团队走进现代化饮料生产车间的参观通道,近距离观摩标准化生产全过程。大家现场观察了水处理、原料调配、无菌灌装、成品封装、贴标仓储等自动化生产线流程,直观学习了食品生产工艺、质量安全管控、智能化加工等专业知识,切实将课堂所学的食品工艺、食品安全管理等理论知识与工业生产实际相结合。
此次认知实习使同学们近距离接触食品饮料现代化产业体系,进一步夯实了专业基础,提升了行业实操认知。大家纷纷表示收获颇丰,未来将继续立足专业所学,勤学苦练,不断提升专业素养与实践能力。